Atalay سلسلة 900، شواية مسطحة مضلعة، سطح عمل، كهربائية، 40x90 سم

شواية الأطباق المضلعة من سلسلة Atalay 900 هي حل طهي يوضع على الطاولة مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ المهنية. مع الحفاظ على متانتها حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، تم إنتاج هذا الجهاز من مواد مناسبة لمعايير النظافة. يدعم تصميمه المريح موظفي المطبخ في الحصول على أقصى كفاءة في مساحة العمل، بينما يمكن دمجه بسهولة في تخطيطات المطبخ المختلفة بفضل أبعاده المدمجة.

يظهر سطح الطهي المصنوع من فولاذ ST52 بسمك 12 مم للجهاز مقاومة عالية للحرارة ويوفر توزيعاً متجانساً للحرارة. يسمح نظام الثرموستات المدمج بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة بين 50°C و 300°C، مما يسمح بطهي أنواع مختلفة من الطعام في ظروف مثالية. يجعل تصميم السطح المائل عملية التنظيف عملية من خلال ضمان توجيه الزيوت التي تظهر أثناء الطهي إلى درج التصريف الخاص.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج
• سطح طهي من فولاذ ST52 بسمك 12 مم
• تحكم بالثرموستات قابل للتعديل بين 50°C - 300°C
• نظام مقاومة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• تنظيف سهل مع درج تصريف الزيت
• تصميم مريح ومدمج يوضع على الطاولة
• هيكل سطح مضلع

يُفضل طراز الشواية هذا لشوي منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات، خاصة في مطاعم الكافيهات ومطابخ الفنادق. يزيد من سرعة الخدمة بفضل واجهته سهلة الاستخدام وقدرة التسخين السريع. متطلبات الصيانة اليومية بسيطة للغاية بفضل الهيكل القابل للمسح للسطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وخزان الزيت القابل للإزالة.

يجب تحديد موقع الجهاز داخل الشركة كسطح طاولة وفقاً لتدفق المطبخ. يوفر مبدأ العمل الكهربائي بديلاً آمناً للمطابخ التي لا تتطلب توصيل الغاز. يساعد التنظيف المنتظم والاستخدام الصحيح الجهاز في الحفاظ على أدائه لسنوات عديدة.