Görkem فرن حلويات يدوي سعة 6 صواني 40x60 سم كهربائي

صُمم فرن الحلويات Görkem لدعم عمليات الطهي عالية الأداء التي تحتاجها المطابخ التجارية. بسعة 6 صواني مقاس 40x60 سم، يوفر هيكلاً مناسباً للاستخدام المكثف، خاصة في شركات الحلويات والمخابز. يسمح الجهاز للمنتجات بالطهي بنفس الاتساق في كل نقطة بفضل نظام تدوير الهواء المتقدم الذي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.

يوفر تجربة استخدام طويلة الأمد بهيكل جسمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وزجاج مقاوم للحرارة حتى 800 درجة. تجعل لوحة التحكم اليدوية ووظيفة الطهي المكونة من 3 خطوات من السهل على المشغلين إجراء إعدادات دقيقة لوصفات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يعد تصميم الزجاج الداخلي القابل للفتح بشكل مستقل الذي يجعل عمليات التنظيف عملية ونظام أمان المفتاح المغناطيسي من بين التفاصيل المهمة التي تزيد من كفاءة العمل.

• تحكم دقيق في درجة الحرارة قابل للتعديل بين 0-300 °C
• وظيفة حقن البخار المتكاملة للمنتجات المخمرة
• نظام أمان مفتاح مغناطيسي يوقف المروحة عند فتح الباب
• قضبان كروم بجودة 304 ومبيت محرك داخلي
• نظام زجاج مزدوج قابل للفتح بشكل مستقل يوفر راحة التنظيف
• تدوير هواء ثنائي الاتجاه للطهي المتجانس
• خيارات توصيل كهربائي أحادي الطور وثلاثي الطور
• زجاج خاص مقاوم للحرارة حتى 800 درجة

يعد هذا الفرن حلاً مثالياً، خاصة لخبز منتجات العجين المخمرة، ومنتجات الحلويات، ومختلف أصناف المخابز. إنه يلبي المتانة المطلوبة في العمليات اليومية للشركات بهيكل الفولاذ المقاوم للصدأ ومكونات الكروم الداخلية. بفضل تصميمه سهل الاستخدام، يساعد في إدارة عملية طهي سريعة وفعالة حتى خلال ساعات العمل المزدحمة.

الوسائل التي يوفرها من حيث الصيانة والتنظيف تبسط الحفاظ على معايير نظافة المطبخ. تسمح قدرة الزجاج الداخلي على الفتح بشكل مستقل عن الباب بالتنظيف التفصيلي لداخل الفرن. تساهم هذه الميزة بشكل مباشر في احتفاظ الجهاز بأدائه لفترة طويلة وبقائه متوافقاً مع معايير سلامة الغذاء.