Görkem 600 Series شواية مسطحة مع خزانة تعمل بالغاز 60x61 سم

شواية الأطباق المسطحة من سلسلة Görkem 600 هي قطعة معدات طهي مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر مساحة تخزين بهيكل خزانتها. بينما تحافظ على متانتها أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل جسمها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر سطح طهي صحياً.

يتم تفضيل طراز الشواية هذا بشكل خاص في مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق للطهي السريع والمتساوي لمنتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات. يسمح قسم الخزانة في الأسفل بتخزين أدوات المطبخ بطريقة منظمة، مما يزيد من الكفاءة في مساحة العمل.

• هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي مسطح
• ضبط درجة الحرارة بتحكم ترموستاتي (50°C – 300°C)
• حماية من الحرارة الزائدة بترموستات أمان
• خزان مدمج لجمع الزيت
• نظام إشعال تجريبي
• معايير سلامة معتمدة من CE

استخدام الجهاز عملي للغاية؛ بفضل التحكم بالترموستات، يمكن ضبط درجة حرارة الطهي بدقة، مما يسهل الوصول إلى مستوى الحرارة المناسب لأنواع الطعام المختلفة. ينقل ترموستات الأمان سلامة تشغيل الجهاز إلى أعلى مستوى.

يتم إكمال عمليات التنظيف والصيانة بسرعة كبيرة بفضل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وخزان الزيت الذي يسهل الوصول إليه. يساعد التنظيف المنتظم الجهاز في الحفاظ على أدائه وأن يكون طويل الأمد. يوفر هذا الطراز، الذي يوفر كفاءة الطاقة في المطابخ بمبدأ تشغيله بالغاز، أداء الطهي الذي يحتاجه الطهاة المحترفون.