CSA 900 Series شواية حجر لافا سطحية تعمل بالغاز الطبيعي 40x90 سم

شواية صخور الحمم البركانية المصبوبة من سلسلة CSA 900 هي حل طهي يوضع على سطح العمل ومصمم لجعل عمليات طهي اللحوم والخضروات فعالة في المطابخ التجارية. بينما توفر متانة مناسبة للاستخدام الشاق بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يسمح نظام صخور الحمم البركانية بطهي المنتجات بنكهة الشواء التقليدية. تدعم المرونة في العمل بالغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG) التكيف السهل مع البنية التحتية الحالية للشركات.

• توفر فرصة العمل المتوافق مع الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG).
• توفر استخداماً آمناً مع صمام أمان مغناطيسي ونظام صنبور تجريبي.
• يتم زيادة دقة الطهي مع التحكم في التسخين ثنائي المنطقة في وحدات كاملة.
• يتوفر نظام إشعال بيزو مستقل لكل شعلة.
• يتم تسهيل إدارة النفايات بفضل صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة.
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ يدعم معايير النظافة.
• مناسبة للاستخدام على سطح العمل بأبعاد 400x900x300 مم.

تم تطوير طراز الشواية هذا للمحترفين الذين يتوقعون أداء طهي سريع ومتجانس، خاصة في مطابخ المطاعم والمقاهي. تسمح ميزة التسخين ثنائي المنطقة بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة وتصميم السطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يساعد هذا الهيكل، المناسب لروتين التنظيف اليومي، في الحفاظ على نظافة المطبخ بينما يوفر اختيار المواد القوية عمر خدمة طويل الأمد.