Kalitegaz GG6060E سلسلة 600 شواية مضلعة 60x60 سم كهربائية 400 فولت

تعد شواية Kalitegaz من سلسلة 600 قطعة معدات كهربائية مصممة لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. تتكيف هذه الشواية مع وتيرة العمل المزدحمة للشركات بفضل مساحة الطهي التي تبلغ 60x60 سم، وتسمح بطهي كل نقطة من الطعام بالتساوي بفضل التوزيع المتجانس للحرارة. يدعم هيكل اللوح الخاص بسماكة 12 مم كفاءة الطاقة من خلال ضمان الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة.

• توفر فرصة طهي اقتصادية مع سطح لوح بسماكة 12 مم.
• تدعم تكوين علامات الشواء على الطعام بفضل تصميم سطحها المضلع.
• تسمح فتحة تصريف الدهون الكبيرة بنقل الزيوت المهدرة بسهولة إلى الدرج.
• يمكن ضبط درجة الحرارة بدقة في نطاق 50-300 °C مع التحكم الحراري.
• امتثال كامل لمعايير المطبخ الصناعي مع توصيل كهربائي 400 V.
• تتمتع بهيكل مدمج مناسب للاستخدام على الطاولة بأبعاد 600x600x290 مم.

يعد طراز الشواية هذا مثالياً لطهي اللحوم والدجاج والخضروات في الشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. يزيد هيكل السطح المضلع من جودة تقديم المنتجات حيث تكون علامات الشواء مرغوبة، مع جعل عملية الطهي أكثر عملية.

تنظيف وصيانة الجهاز سهلة للغاية بفضل قناة تصريف الدهون الكبيرة وهيكل السطح الأملس. يضمن تفريغ درج الدهون بعد الاستخدام اليومي وتنظيف السطح بمعدات مناسبة أن يكون الجهاز طويل الأمد. بفضل تصميمه المدمج، فإنه يوفر مساحة على طاولات المطبخ بينما يساعد في تحقيق نتائج احترافية بسعة حرارته العالية.