Kalitegaz GG1270E سلسلة 700، شواية محززة، 120x70 سم، كهربائي، 400 فولت

تعد شواية Kalitegaz من سلسلة 700 المحززة جهازاً كهربائياً مصمماً لتقديم أداء طهي عالٍ في المطابخ التجارية. يسمح سطح الطهي الكبير بمقاس 120x70 سم بتحضير أصناف متعددة في وقت واحد في الشركات ذات وتيرة العمل العالية. يضمن هيكل اللوحة الخاص بسماكة 12 مم توزيع الحرارة بشكل متجانس عبر السطح، مما يوفر كفاءة في الطاقة في عملية الطهي.

يحتوي الجهاز على نظام ثرموستاتي يسمح للمستخدمين بإجراء التحكم في درجة الحرارة وفقاً لاحتياجاتهم. يسمح تصميم السطح المحزز بنقل الزيوت المهدرة الناتجة أثناء الطهي بسهولة إلى صينية الزيت عبر فتحة التصريف الكبيرة. تساعد هذه الميزة في الحفاظ على نظافة المطبخ مع جعل عمليات التنظيف عملية. يزيد هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ من متانة الجهاز أثناء الاستخدام طويل الأمد.

• تتمتع بأبعاد خارجية 1200 x 700 x 290 مم.
• تعمل بسعة طاقة 10.8 kW.
• توفر تحكماً قابلاً للتعديل في درجة الحرارة بين 50-300 °C.
• يتوفر سطح شواء محزز بسماكة 12 مم.
• تتميز بفتحة تصريف زيت كبيرة وصينية تجميع زيت.
• تعمل بجهد 400 V.
• تتمتع بوزن صافي 103 كغ.

هذا الطراز من الشوايات مناسب للشركات التي تتطلب تحضير طعام بسعة عالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. يُفضل استخدامها في شواء مختلف المنتجات الغذائية مثل اللحوم والدجاج والخضروات.

تعد الصيانة المنتظمة للجهاز والتنظيف الدوري لصينية الزيت أمراً مهماً من حيث الحفاظ على جودة الطهي وإطالة عمر الجهاز. بفضل تصميمها المريح، يمكن وضعها بسهولة على سطح عمل المطبخ ودمجها بسرعة في عمليات العمل.