Kalitegaz GG8090G سلسلة 900، صاج مضلع، 80x90 سم، غاز

تعد شواية سلسلة Kalitegaz 900 معدات طهي عالية الأداء مصممة لتلبية احتياجات الطهي المكثفة للمطابخ الاحترافية. تسمح منطقة الطهي الواسعة 80x90 سم وهيكل السطح المضلع بـ "سير" منتجات اللحوم والخضروات بشكل مثالي، مع توفير الطاقة من خلال الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة بفضل لوح الشواية بسمك 20 مم.

• توفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يوفر سطح الشواية بسمك 20 مم توزيعاً متجانساً للحرارة.
• صنابير الغاز مجهزة بصمامات أمان، مما يخلق بيئة عمل آمنة.
• مجهزة بمزدوجة حرارية ونظام إشعال تجريبي.
• تسمح بإشعال سريع وسهل بفضل نظام الإشعال المغناطيسي.
• تجعل فتحة تصريف الزيت الكبيرة عملية إدارة النفايات عملية.
• تصميم السطح المضلع يجعل من السهل على المنتجات الحصول على علامات الشواء والتخلص من الزيت.

يعد طراز الشواية هذا حلاً مناسباً للمطاعم ومطابخ الفنادق ومرافق إنتاج الغذاء ذات السعة العالية. بينما يهدف تصميم الجهاز إلى تخفيف عبء العمل على المشغل في وتيرة العمل المكثفة، يمكن إكمال عمليات التنظيف والصيانة بسرعة كبيرة بفضل قناة تصريف الزيت الواسعة.

يدعم السطح الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الامتثال لمعايير النظافة مع توفير راحة كبيرة للمستخدم في عمليات التنظيف اليومية. يسمح نظام الغاز الآمن وهيكل المواد المتين باستخدام الجهاز بأمان في عمليات المطبخ لسنوات عديدة.