FİMAK FM.3312 فرن خبز غازي ماتادور ذو 3 طوابق وقاعدة حجرية بسعة 3240-3960 رغيف

FİMAK FM.3312 هو فرن خبز غازي احترافي بنظام خبز بقاعدة حجرية، يتميز بتصميمه المكون من ثلاثة طوابق وثلاثة أبواب زجاجية. تم تصميمه خصيصاً لتلبية احتياجات نقاط إنتاج منتجات المخابز والمؤسسات المتوسطة إلى الكبيرة التي تقوم بإنتاج الخبز بكميات كبيرة. يدمج هيكله ذو القاعدة الحجرية معايير الخبز التقليدية في عمليات الإنتاج الحديثة من خلال ضمان خبز قاع الخبز بطريقة متوازنة.

• منطقة خبز من ثلاثة طوابق تسهل إدارة مجموعات المنتجات المختلفة في وقت واحد.
• سطح خبز واسع يبلغ إجماليه 11,2 متر مربع يوفر كفاءة عالية.
• نظام خبز بقاعدة حجرية يساعد المنتجات على تلقي حرارة القاع بطريقة متوازنة.
• يوفر سعة من 3240 إلى 3960 رغيفاً خلال فترة عمل مدتها ثماني ساعات.
• محسن للعمل بالغاز مع نظام الموقد Riello FS20.
• ثلاثة أبواب زجاجية تسمح بمراقبة عملية الخبز من الخارج.
• يوفر خيارات خبز مرنة بسعة حرارية تتراوح من 81-220 kW.

يُفضل هذا الفرن في المؤسسات ذات وتيرة الإنتاج المكثفة لتسريع سير العمل وتحقيق جودة خبز قياسية. تسمح منطقة الخبز الواسعة بمعالجة المزيد من المنتجات خلال الوردية، مما يزيد من كفاءة العمل. يساعد هيكل القاعدة الحجرية في تحقيق نتائج احترافية من خلال الحفاظ على قوام المنتجات.

تضمن الصيانة والتنظيف المنتظم للجهاز أداءً طويل الأمد. يعد الحفاظ على نظافة سطح القاعدة الحجرية أمراً مهماً للحفاظ على جودة الخبز. بينما يعد نظام التشغيل بالغاز خياراً مناسباً للشركات التي تتطلع إلى إدارة تكاليف الطاقة، يظهر الهيكل القوي للجسم متانة ضد الاستخدام الكثيف. يمكن للشركات تحقيق زيادات في السعة من خلال اختيار هذا الطراز وفقاً لأحجام إنتاجها.