Atalay 600 Series شواية صاج نصف مضلعة سطحية كهربائية 100x60 سم

تعد شواية الأطباق شبه المضلعة من سلسلة Atalay 600 قطعة معدات توضع على الطاولة مصممة لتلبية احتياجات الطهي المكثفة في المطابخ التجارية. توفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح الطهي المصنوع من فولاذ ST52 بسمك 12 مم. يوفر الجهاز خيارات سطح مسطح ومضلع معاً، مما يسمح بطهي منتجات غذائية مختلفة في نفس الوقت.

بفضل نظام المقاومة الخاص، يتم تحقيق توزيع متجانس للحرارة في كل نقطة من سطح الطهي. تضمن هذه الميزة طهي المنتجات بالتساوي، مما يوفر جودة قياسية في عمليات المطبخ. يخلق تصميمها المريح مساحة استخدام عملية للمستخدم أثناء وتيرة العمل المكثفة.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج
• سطح طهي من فولاذ ST52 بسمك 12 مم
• مزيج من السطح شبه المضلع والمسطح
• نظام مقاومة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• تصميم مريح للاستخدام على الطاولة
• هيكل سطح صحي وسهل التنظيف
• سعة طاقة 10.8 kW

نموذج الشواية هذا مناسب لعمليات طهي اللحوم والدجاج والخضروات في الشركات ذات الحجم الكبير مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة وتوفر المساحة.

إن حقيقة أن الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تجعل عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية للغاية. يدعم اختيار المواد وفقاً لمعايير النظافة سلامة الغذاء، بينما يُظهر بناؤها القوي مقاومة للتآكل والتمزق الذي قد يحدث بسبب الاستخدام المكثف.