Empero 900 Plus Series شواية صخور بركانية سطحية غاز 40x90 سم

صُممت هذه الشواية ذات الصخور البركانية التي توضع على الطاولة لتوحيد جودة الشواء في المطابخ التجارية، وقد طُورت لعمليات الطهي عالية الأداء. يوفر هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ متانة مناسبة للاستخدام المكثف، بينما يسمح التصميم المعياري بدمجها بسهولة في تخطيطات المطبخ. تتكيف مع بنيات المرافق المختلفة بفضل مرونتها في العمل باستخدام غاز البترول المسال والغاز الطبيعي.

• متوافقة مع غاز البترول المسال والغاز الطبيعي
• صمامات ذات أمان مغناطيسي وشعلة تجريبية
• تحكم مستقل في التسخين لمنطقتين
• هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام إشعال بيزو لكل شعلة
• درج تجميع زيت قابل للإزالة
• سطح صحي وسهل التنظيف

تُستخدم هذه الأداة في الشركات لشواء منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات، وتعزز جودة الطهي من خلال ضمان توزيع متجانس للحرارة بفضل هيكلها المكون من الصخور البركانية. يوفر نظام إشعال بيزو والصمامات ذات الأمان للمستخدم تجربة آمنة وعملية. تدعم منطقة التسخين ذات المنطقتين كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد.

تنظيف الجهاز عملي للغاية بفضل درج تجميع الزيت القابل للإزالة. يساعد هذا التصميم، الذي يسرع عمليات الصيانة اليومية، في الحفاظ على معايير نظافة المطبخ. بينما توفر أبعادها المدمجة المساحة عند الاستخدام على الطاولة، فإنها توفر باستمرار سعة حرارية عالية تتطلبها المطابخ التجارية.