Atalay سلسلة 730 شواية سطحية كهربائية بصفائح كروم نصف مضلعة 120x73 سم

شواية Atalay سلسلة 730 هي حل طهي مناسب للاستخدام على السطح، مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في المطابخ التجارية. هذا الجهاز، الذي يحافظ على متانته حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يدعم العمليات التشغيلية للشركات من خلال الحفاظ على معايير النظافة في مستوى عالٍ.

يسمح سطح الطهي للجهاز، المنتج من فولاذ ST52 بسمك 12 مم، بطهي أنواع مختلفة من الطعام في نفس الوقت بتصميمه نصف المضلع والمسطح. يضمن نظام المقاومة توزيعاً متجانساً للحرارة عبر السطح بأكمله، مما يوحد جودة الطهي. توفر الشواية مساحة عمل عملية للمستخدم بفضل تصميمها المريح، كما توفر الراحة في عمليات التنظيف والصيانة.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج
• سطح طهي من فولاذ ST52 بسمك 12 مم
• مزيج سطح نصف مضلع ومسطح
• ضبط درجة الحرارة بتحكم ترموستاتي بين 100-300°C
• نظام مقاومة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• تصميم مريح للاستخدام على السطح
• هيكل سهل التنظيف وصحي

يُفضل طراز الشواية هذا لشواء اللحوم والدجاج ومنتجات الخضروات في الشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والكافيتريات. تزيد منطقة الطهي ذات السعة العالية من كفاءة المطبخ خلال ساعات الذروة، مما يوفر الوقت.

التنظيف المنتظم للجهاز يطيل عمر السطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويحمي سلامة الغذاء. تم تطوير هذه المعدات لتلبية الأداء الموثوق والمستقر المطلوب في المطابخ التجارية، وتوفر إمكانية الطهي المستمر في درجة الحرارة المطلوبة بفضل التحكم بالترموستات.