Empero EMP.PSG.6 شواية سلامندر 6 مشع غاز

شواية السلامندر الغازية من Empero هي معدات عالية الأداء صُممت لعمليات الشواء والقلي والتسخين في المطابخ التجارية. بفضل توفير منطقة طهي واسعة بفضل هيكلها المكون من ستة مشعات، يسمح الجهاز بتحضير الطعام بسرعة وتحكم، خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق المزدحمة.

• يمكن تعديل مسافة الطهي عن طريق تحريك نظام التسخين لأعلى ولأسفل.
• يتم توفير تحكم دقيق في درجة الحرارة مع نظام صنبور الغاز المزود بفتحات تهوية.
• يضيف تصميم الصينية السفلية المتحركة ميزة الترطيب أثناء الطهي.
• تم إنتاج هيكل الجسم من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة.
• يحتوي على خيارات طاقة مرنة يمكن أن تعمل بالغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG).
• يوفر هيكلاً مناسباً للإنتاج الجماعي بسعة طهي واسعة.

طُورت شواية السلامندر هذه لتحسين عملية الطهي في عمليات المطبخ. تسمح آليتها العلوية المتحركة بنتائج طهي مثالية لأطعمة مختلفة عن طريق تغيير قرب المنتج من الحرارة. وهي فعالة بشكل خاص في عمليات مثل إذابة الجبن، أو صنع الجراتان، أو تحمير منتجات اللحوم.

بينما يوفر جسم الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ هيكلاً طويل الأمد في ظل ظروف الاستخدام المكثفة، فإنه يسهل أيضاً عمليات التنظيف. تساعد الصينية السفلية المتحركة في جمع النفايات الناتجة أثناء الطهي، بينما تضمن الصيانة المنتظمة للجهاز الحفاظ على الأداء. من خلال تقديم المتانة والوظائف التي تحتاجها المطابخ التجارية معاً، صُمم هذا الطراز لزيادة كفاءة المطبخ.