Empero EMP.SIE.021 شواية صاج مضلعة صغيرة توضع على الطاولة كهربائية 79x42 مم

تم تصميم هذه الشواية التي توضع على الطاولة لتلبية احتياجات المطابخ التجارية، وتتميز بهيكلها المدمج وتصميمها الوظيفي. بينما يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ متانة الجهاز حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، فإنه يوفر هيكلاً يدعم معايير النظافة في بيئة المطبخ. يسمح سطح الطهي المضلع بطهي منتجات مثل اللحوم والخضروات مع علامات الشواء، بينما تسمح مساحة الطهي الواسعة بتحضير حصص متعددة في نفس الوقت.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تحكم في الترموستات قابل للتعديل بين 50-300 °C.
• ميزة ترموستات الحد للاستخدام الآمن.
• صفيحة حماية في الخلف والجوانب لمنع تناثر الزيت.
• فتحة واسعة لتصريف الزيت ودرج زيت أمامي سهل الإزالة.
• تصميم سطح طهي مضلع.
• أبعاد مريحة مناسبة للاستخدام على الطاولة.

يفضل استخدام الجهاز للتحضير العملي للمنتجات المشوية، خاصة في المنشآت التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم والمقاهي والبوفيهات. يساعد نظام التحكم في الترموستات على ضبط درجة حرارة الطهي بدقة، مما يدعم كفاءة الطاقة ويضمن طهي المنتجات بالقوام المطلوب.

عمليات الصيانة والتنظيف سهلة للغاية بفضل التصميم المعياري للجهاز وسهولة استخدامه. خاصة نظام تصريف الزيت ودرج الزيت سهل الإزالة يوفران الوقت في عمليات التنظيف بعد الطهي. يمكن جعل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ صحية بسرعة باستخدام معدات التنظيف المناسبة، مما يوفر عملية كبيرة للمنشآت في وتيرة المطبخ المزدحمة.