Atalay 900 Series شواية كروم مضلعة تعمل بالغاز لسطح العمل 80x90 سم

شواية Atalay 900 Series ذات اللوحة الكروم المضلعة هي قطعة معدات طهي مناسبة للاستخدام على الطاولة، مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. بهيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح لوحة كروم متين، تهدف إلى الحفاظ على معايير النظافة حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. يوفر الجهاز توزيعاً متساوياً للحرارة في كل نقطة من السطح بفضل نظام الموقد الخاص به، والذي تم تطويره خصيصاً لزيادة الكفاءة في عمليات المطبخ.

توفر هذه الشواية مساحة عمل مريحة للمستخدم بفضل تصميمها المريح، ويمكن تفضيلها بخيارات غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي وفقاً لاحتياجات الشركات. توفر صمامات الغاز القابلة للتحكم بشكل مستقل مرونة من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة. يجعل هيكل السطح المائل ودرج تصريف الزيت المدمج عملية التنظيف عملية من خلال ضمان إزالة الزيوت المتراكمة أثناء الطهي بسهولة.

• هيكل جسم وصفيحة من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي من الكروم المضلع
• صماما غاز قابلان للتحكم بشكل مستقل
• نظام موقد خاص يوفر توزيعاً متساوياً للحرارة
• تصميم سطح مائل يسهل تصريف الزيت
• درج تجميع زيت مدمج
• نظام ولاعة محمول غير متأثر بالحرارة

يُفضل طراز الشواية هذا خاصة في مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق أثناء عمليات شواء منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات. بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الحالية وتوفر طهي عالي الأداء حتى في المساحات الضيقة.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل الهيكل الذي يسهل تنظيفه للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إفراغ درج الزيت بانتظام وتنظيف سطح اللوحة بمعدات مناسبة يطيل عمر الجهاز ويضمن استمرارية ظروف الطهي الصحية. إنه حل وظيفي للشركات بهيكله الذي يدعم سرعة التشغيل وجودة المنتج في المطابخ التجارية.