Atalay 700 Series شواية سطحية مضلعة من الكروم تعمل بالغاز 80x70 سم

تم تصميم شواية Atalay 700 Series ذات اللوح الكروم المضلع للطهي السريع والموحد لمنتجات اللحوم والخضروات في المطابخ التجارية. يوفر هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ولوح الطهي المصنوع من فولاذ ST52 المقاوم للحرارة بسمك 15 مم أداءً عالياً ومتانة طويلة الأمد حتى تحت الاستخدام المكثف. بفضل تصميمها المريح، توفر هذه الأداة الراحة للمستخدم في عمليات المطبخ، ويمكن دمجها بسهولة في تخطيطات المطبخ الحالية بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة.

يسمح الجهاز بالاستخدام المرن مع صمامي غاز يتم التحكم فيهما بشكل مستقل. يمنع الهيكل المائل الخاص لسطح الطهي تراكم الزيت ويوجهه إلى درج تصريف الزيت، مما يجعل عملية التنظيف عملية للغاية. يقوم نظام الأمان المزود بـ pilot و thermocouple بقطع تدفق الغاز تلقائياً في حالة انطفاء اللهب، مما يخلق بيئة عمل آمنة. إنه حل مثالي لتلبية احتياجات الشواء في الشركات ذات الوتيرة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والكافيتريات.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وصفيحة معدنية
• لوح طهي من فولاذ ST52 بسمك 15 مم
• تصميم سطح كروم مضلع
• صمامات غاز مزدوجة يتم التحكم فيها بشكل مستقل
• نظام أمان مع pilot و thermocouple
• سطح مائل ودرج لتصريف الزيت
• خيارات تشغيل بغاز LPG والغاز الطبيعي

يُفضل طراز الشواية هذا بشكل خاص لطهي أصناف مثل اللحوم المشوية وكرات اللحم والخضروات. يقلل سطحها المطلي بالكروم من التصاق الطعام، ويحسن جودة الطهي، ويساعد في الحفاظ على معايير النظافة. يتم إكمال عمليات التنظيف والصيانة اليومية بسرعة كبيرة بفضل هيكل السطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تعمل سعة الحرارة العالية التي يوفرها الجهاز على تحسين وقت الطهي، مما يدعم كفاءة المطبخ. يمكن وضع هيكلها الذي يوضع على الطاولة، والذي يوفر مساحة في المطابخ التجارية، وفقاً لسير عمل الشركة. يسمح اختيار المواد المتينة باستخدام الجهاز بأدائه في اليوم الأول لسنوات عديدة.