Unox Bakerlux Camilla فرن حلويات بالحمل الحراري 10 صواني 40x60 سم كهربائي XEFR-10EU-ELRV

فرن الحلويات بالحمل الحراري Unox Bakerlux Camilla هو حل طهي كهربائي بسعة 10 صواني مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. متوافق مع صواني 400x600 مم، تم تطوير هذا الجهاز خاصة لمحلات الحلويات والشركات التي تنتج منتجات المخابز. تساعد لوحة التحكم المتقدمة وميزات الذاكرة القابلة للبرمجة التي يوفرها الجهاز في توحيد عمليات الطهي وضمان الحصول على نتائج بنفس الجودة في كل مرة.

• فرصة إنتاج كبيرة الحجم بسعة 10 صواني 400x600 مم.
• لوحة تحكم رقمية يمكنها تخزين 99 برنامج طهي مختلف في ذاكرتها.
• تحكم دقيق في الطهي مع نظام ترطيب قابل للتعديل بـ 5 مستويات.
• توزيع متساوٍ للحرارة مع 3 أنظمة مراوح يمكن أن تدور في كلا الاتجاهين.
• تدفق هواء مناسب لمجموعات المنتجات المختلفة بفضل تعديل سرعة المروحة بمستويين.
• استخدام عملي في منتجات المخابز مع ميزة التحكم في خزانة التخمير.
• عزل حراري وكفاءة طاقة مع هيكل باب مزدوج الزجاج.
• عمليات تشغيل يمكن تتبعها بسهولة عبر شاشة LED.

يعمل هذا الفرن على تحسين توازن الرطوبة ودوران الحرارة اللازم، خاصة في خبز منتجات المخابز، مما يضمن خروج المنتجات بالقوام المثالي. بفضل توصيل المياه، يمكن استخدام وظيفة الترطيب بشكل نشط، مما يسمح بالحصول على الملمس الخارجي المطلوب، خاصة في منتجات مثل الخبز والمعجنات.

تدعم مسافة الصواني البالغة 75 مم في الجهاز دوران الهواء الذي يحدث بكفاءة بين كل صينية. تقلل واجهته سهلة الاستخدام وهيكله القابل للبرمجة من عبء عمل الموظفين مع تقليل هامش الخطأ. يوفر هيكله المتين وتصميمه الذي يسهل التنظيف تجربة مستخدم طويلة الأمد وصحية في المطابخ المزدحمة.