Atalay سلسلة 600 شواية غاز سطحية بصفيحة كروم مسطحة 60x60 سم

تعد صينية الشواء المسطحة المطلية بالكروم من سلسلة Atalay 600 حلاً للطهي على الطاولة مصمماً للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. بفضل هيكل جسمها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح اللوحة الفولاذية ST52 بسمك 15 مم، فإنها تحافظ على متانتها حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. يوفر تصميمها المريح سهولة الاستخدام لموظفي المطبخ، بينما يخلق هيكلها الصحي منطقة طهي متوافقة مع معايير سلامة الأغذية.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج.
• سطح لوحة فولاذية ST52 بسمك 15 مم.
• التكيف مع البنية التحتية للأعمال مع خيارات غاز البترول المسال والغاز الطبيعي.
• توزيع متجانس للحرارة بفضل الشعلات المستقلة.
• تحكم دقيق في درجة الحرارة مع تحكم مزدوج في الترموستات.
• أبعاد خارجية مدمجة 600x600x300 مم.
• أداء عمل مستقر بوزن صافي 59 كغ.

يعتبر طراز الشواية هذا مثالياً لطهي منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات بسرعة وبشكل متساوٍ، خاصة في مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق. يزيد نظام الشعلات المستقل من كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي مجموعات منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد. بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة.

يمكن تنظيف أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ للجهاز بسرعة وبشكل عملي بعد الورديات المكثفة. يساعد التنظيف والصيانة المنتظمة سطح اللوحة في الحفاظ على أدائها وإطالة عمر خدمة المنتج. تسمح لوحة التحكم المريحة للمشغل بإدارة عملية الطهي بسهولة، مما يسرع سير العمل.