Himaksan فرن حلويات بالحمل الحراري، كهربائي رقمي بسعة 4 صواني 1/1 HMK-PTSSFE 665

فرن الحلويات بالحمل الحراري من Himaksan هو قطعة معدات مصممة لتحسين عمليات الخبز للمعجنات ومنتجات المخابز في المطابخ التجارية. استجابة لاحتياجات الإنتاج اليومية للشركات متوسطة الحجم بسعة 4 صواني، يتيح هذا الجهاز الإدارة الدقيقة لمعايير الطهي بفضل لوحة التحكم الرقمية.

يوفر الجهاز المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع هيكل جسمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تسهيل الحفاظ على معايير النظافة. يقلل بابه الزجاجي المقسى وحشيات السيليكون التي توفر إغلاقاً خاصاً من فقدان الحرارة، مما يدعم كفاءة الطاقة. يساعد نظام المروحة الدوار ثنائي الاتجاه المنتجات على الخبز بشكل متجانس من خلال ضمان توزيع الهواء الساخن داخل الفرن بالتساوي على كل نقطة.

• لوحة تحكم تعمل باللمس LCD ملونة مقاس 2.4 بوصة
• توزيع متساوٍ للحرارة مع نظام مروحة دوار ثنائي الاتجاه
• وظيفة حقن البخار التي يتم التحكم فيها يدوياً
• درجة حرارة الطهي قابلة للتعديل في نطاق 0-300 °C
• ميزة إيقاف المروحة الأوتوماتيكي عند فتح الباب
• إمكانية برمجة الطهي متعدد الخطوات
• تصميم داخلي يوفر إضاءة متجانسة
• هيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل

هذا الفرن مناسب بشكل خاص للشركات مثل محلات الحلويات والمقاهي ومطابخ الفنادق حيث يتم إنتاج منتجات المخابز طازجة وبشكل مستمر. تخفف ميزة الطهي التي يتم التحكم فيها بالمؤقت من عبء العمل على الموظفين مع المساهمة في توحيد عمليات الطهي. تسمح وظيفة الطهي متعدد الخطوات بإنشاء دورات طهي مخصصة لمجموعات المنتجات المختلفة.

تعد عمليات تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ والحجم الداخلي الذي يسهل الوصول إليه. يحافظ الإيقاف الأوتوماتيكي للمروحة عند فتح الباب على سلامة المستخدم في المقدمة. يعمل هذا الطراز بوصلة كهربائية ثلاثية الطور، ويوفر أداء طهي موثوقاً في المطابخ ذات وتيرة العمل المزدحمة.