Himaksan شواية خزانة بلوحة نصف مضلعة، غاز، 80x90 سم HMK-DIZGY 898

تم تصميم شواية الخزانة هذه وفقاً لوتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية، وتوفر استخداماً طويل الأمد بهيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يوفر سطح الطهي شبه المضلع خيارات طهي مسطحة ومحززة معاً، مما يسمح بتحضير أنواع مختلفة من الطعام بشكل مثالي. بفضل سطحه الذي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة، يتم طهي كل نقطة من المنتجات بالتساوي.

يوفر الجهاز حلاً إضافياً للتخزين في المطبخ مع منطقة الخزانة في الأسفل. يسمح هيكل الأرجل القابل للتعديل بالتركيب المتوازن على أرضيات مختلفة، بينما تجعل قناة تجميع الزيت المدمجة عملية التنظيف بعد الطهي عملية للغاية. تم تطويره لتلبية احتياجات الشواء عالية الأداء في الشركات الاحترافية.

• تصميم متين بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي شبه مضلع وموزع للحرارة بشكل متجانس
• بنية تحتية مناسبة للتحويل إلى LPG والغاز الطبيعي
• إشعال بيزو كهربائي ونظام غاز تجريبي
• تنظيف سهل مع قناة تجميع زيت مدمجة
• تركيب متوازن بفضل الأرجل القابلة للتعديل
• مساحة تخزين إضافية مع حجرة خزانة سفلية

تم تطوير طراز الشواية هذا للشركات ذات التداول العالي مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والكافيتريات. بفضل مبدأ عمل الغاز، فإنه يوفر تسخيناً سريعاً ويخلق وفورات في الوقت في عمليات المطبخ. تسمح توافقه مع أنواع الغاز المختلفة بدمجه بسهولة في البنية التحتية الحالية للشركة.

عمليات الصيانة والتنظيف اليومية سهلة للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ وقناة تجميع الزيت. يساعد التنظيف المنتظم الجهاز في الحفاظ على أدائه واستمرارية معايير النظافة. يحافظ هيكله القوي على الاستقرار حتى أثناء الاستخدام المكثف، مما يخفف من عبء عمل موظفي المطبخ.