Himaksan شواية خزانة بلوحة مسطحة، غاز، 80x70 سم HMK-DIGD 878

صُممت هذه الشواية ذات الخزانة لتتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكل جسمها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. تُفضل في المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق للطهي السريع والفعال لمنتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات، ويسمح هذا الجهاز بالتخزين المنظم لأدوات المطبخ بفضل مساحة الخزانة في الأسفل.

• تصميم متين بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• خيار سطح طهي مسطح وشبه محزز
• منطقة طهي توفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• قناة تجميع زيت مدمجة لتنظيف عملي
• إشعال بيزو كهربائي ونظام غاز تجريبي
• بنية تحتية مناسبة للتحويل إلى غاز البترول المسال والغاز الطبيعي
• أقدام قابلة لتعديل الارتفاع

يضمن نظام الإشعال بيزو الخاص بالجهاز عملية بدء تشغيل سريعة وآمنة داخل العمل. بفضل مبدأ التشغيل الذي يعمل بالغاز، فإنه يصل إلى أداء حراري عالٍ في وقت قصير، مما يسرع عمليات المطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة. تحافظ الأقدام القابلة للتعديل على توازن الجهاز في ظروف الأرضية المختلفة، بينما يزيد تصميمه المريح من الكفاءة في مساحة العمل.

التنظيف والصيانة المنتظمة مهمة جداً للحفاظ على أداء الجهاز. يساعد تفريغ قناة تجميع الزيت بعد كل استخدام وتنظيف سطح الطهي بمعدات مناسبة في الحفاظ على معايير النظافة. تسهل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ عمليات التنظيف بهيكلها الذي يدعم نظافة المطبخ، مما يوفر تجربة مستخدم عملية لأصحاب الأعمال.