Vital EPI7020S 700 Series شواية كهربائية مسطحة

الشواية الكهربائية Vital 700 Series هي معدات طهي متينة مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في المطابخ التجارية. بينما يوفر هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أداءً صحياً وقوياً حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، فإن لوحها العلوي المصبوب بقطعة واحدة يزيد من جودة الطهي عن طريق توزيع الحرارة بالتساوي.

يخلق الجهاز بيئة طهي مثالية لأنواع الطعام المختلفة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة قابل للتعديل حتى 300 °C. تعطي أدوات التحكم بالمقبض المريحة والأقدام القابلة للتعديل الأولوية لراحة عمل المشغل. تصميم الزوايا المستديرة وصينية تجميع الدهون القابلة للإزالة تجعل عمليات التنظيف عملية للغاية بعد ساعات الخدمة المزدحمة.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي مسطح مصبوب بقطعة واحدة
• ترموستات قابل للتعديل حتى 300 °C
• تصميم لوح بزوايا مستديرة سهل التنظيف
• صينية تجميع دهون قابلة للإزالة
• إمكانية الاستخدام كسطح عمل أو مع حامل سفلي
• أقدام قابلة لتعديل الارتفاع

طراز الشواية هذا مناسب للشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. بفضل مبدأ التشغيل الكهربائي، فإنه لا يتطلب تحكماً في اللهب، مما يوفر بيئة عمل أكثر أماناً في المطبخ. تساعد ميزة التسخين السريع في توفير الوقت من خلال دعم الكفاءة التشغيلية خلال الساعات المزدحمة.

عمليات الصيانة بسيطة للغاية؛ حيث تسرع الأجزاء المسطحة والقابلة للإزالة في الجهاز من روتين التنظيف اليومي. تحمي المكونات المنتجة من مواد مقاومة للحرارة الأجزاء الحساسة في الجزء السفلي من الجهاز، مما يقلل من خطر الفشل طويل الأمد. بفضل أبعاد سلسلة 700 القياسية، يمكن دمجها بسهولة مع وحدات المطبخ الموجودة.