Atalay سلسلة 600، شواية سطحية غاز، صفيحة كروم نصف مضلعة، 60x60 سم

تعد شواية Atalay 600 series جهاز طهي يوضع على الطاولة ومصمم لمواكبة وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. يساعد هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطحها المصنوع من صفيحة فولاذية ST52 بسمك 15 مم في الحفاظ على متانة الجهاز حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. يوفر تصميم السطح شبه المضلع مرونة في طهي مختلف المنتجات الغذائية، بينما يضمن نظام الشعلات المستقل توزيعاً متجانساً للحرارة عبر منطقة الطهي.

يسمح الجهاز بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة باستخدام صمام غاز مزدوج الترموستات قابل للتعديل بين 100-300°C. يزيد تصميمه المريح من كفاءة طاقم المطبخ، بينما يجعل الهيكل المصنوع من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ عمليات التنظيف والصيانة عملية. تم إنتاج هذه الشواية وفقاً لمعايير النظافة، وهي مفضلة في الشركات مثل المطاعم والمقاهي لتحضير أصناف المشويات بسرعة ووفقاً للمعايير.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبنية طويلة الأمد
• سطح صفيحة فولاذية ST52 بسمك 15 مم
• منطقة طهي شبه مضلعة
• توزيع متجانس للحرارة مع شعلات مستقلة
• تحكم ترموستاتي بين 100-300°C
• إدارة مستقلة مزدوجة الترموستات
• خيارات غاز البترول المسال والغاز الطبيعي
• تصميم مريح يوضع على الطاولة

يؤدي طراز الشواية هذا أداءً استثنائياً، خاصة في شواء منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات. تسمح مناطق الطهي التي يمكن التحكم فيها بشكل مستقل بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد، مما يسرع عمليات المطبخ.

تساعد الأبعاد المدمجة للجهاز في إنشاء مساحة عمل فعالة حتى في مناطق المطبخ المحدودة. يدعم هيكل السطح سهل التنظيف الصيانة السريعة للظروف الصحية بعد ساعات العمل المزدحمة، مما يساهم في استمرارية العمل.