Atalay سلسلة 700 شواية غاز سطحية بصفيحة مضلعة 60x70 سم

تعد شواية Atalay 700 Series ذات السطح المضلع جهاز طهي يوضع على الطاولة، مصمم لطهي الأطعمة مثل اللحوم والخضروات بأداء عالٍ في المطابخ التجارية. يضمن هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وصفيحة الطهي المصنوعة من فولاذ ST52 المقاوم للحرارة بسمك 15 مم متانة الجهاز حتى تحت ظروف الاستخدام المكثف. يوفر تصميمها المريح للمستخدم مساحة عمل عملية لعمليات المطبخ.

• استخدام صحي بفضل الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والألواح المعدنية.
• سطح طهي مضلع من فولاذ ST52 المقاوم للحرارة بسمك 15 مم.
• مرونة لتلبية احتياجات العمل مع خيارات غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي.
• نظام شعلات مصمم خصيصاً يوفر توزيعاً متساوياً للحرارة.
• سهولة التنظيف وإدارة النفايات بفضل درج تصريف الزيت.
• إشعال ذاتي وصمام أمان يقطع الغاز في حال انطفاء اللهب.
• آلية إشعال لا تتأثر بالحرارة بفضل استخدام ولاعة محمولة.

يُفضل استخدام طراز الشواية هذا بشكل خاص في مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق لتحضير المنتجات المشوية بسرعة ووفقاً للمعايير. يسمح هيكل الصفيحة المائل للزيوت الناتجة أثناء الطهي بالتدفق إلى درج التصريف دون تراكم، مما يحسن جودة المنتج ويسرع عملية التنظيف.

تعد صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ودرج الزيت الذي يسهل الوصول إليه. بينما تقلل معدات الأمان من المخاطر التي قد تحدث في المطبخ، يظهر هيكل الصفيحة المقاوم للحرارة العالية أداءً مناسباً للاستخدام المستمر. يوفر تصميمها الذي يوضع على الطاولة كفاءة في المساحة من خلال الاندماج بسهولة مع طاولات المطبخ الموجودة.