Atalay 900 Series شواية صفيحة كروم مضلعة مع خزانة كهربائية 80x90 سم

شواية صفيحة الكروم المضلعة من سلسلة Atalay 900 هي حل طهي كهربائي مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر مساحة تخزين بهيكل الخزانة الخاص بها. يدعم هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الاستخدام طويل الأمد للجهاز مع المساعدة أيضاً في الحفاظ على معايير النظافة. توفر هذه الشواية سهولة في الاستخدام لموظفي المطبخ بفضل تصميمها المريح، وتوفر مساحة طهي واسعة بأبعادها 80x90 سم.

• هيكل متين بجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج.
• سطح طهي من فولاذ ST52 مقاوم للحرارة بسمك 12 مم.
• تحكم في منظم الحرارة قابل للتعديل بين 50°C و 300°C.
• نظام مقاومة متطور يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.
• منطقة طهي مزدوجة الحرارة يمكن التحكم فيها بشكل مستقل.
• تنظيف عملي وإدارة للزيت مع درج تصريف الزيت.
• إزالة سهلة للزيوت بفضل سطح الطهي المائل.

نموذج الشواية هذا مناسب لشوي منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات في الشركات ذات السعة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. يسمح قسم الخزانة في الأسفل بتخزين أدوات المطبخ بطريقة منظمة، مما يزيد من الكفاءة في مساحة العمل. يسرع هيكل سطح الجهاز عمليات التنظيف بعد الطهي، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.

الصيانة والتنظيف المنتظمان مهمان للحفاظ على أداء الجهاز. تنظيف سطح الطهي بمعدات مناسبة بعد كل استخدام وتفريغ درج تصريف الزيت بانتظام ضروري لبيئة عمل صحية. يمكن مسح السطح الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة بقطعة قماش مبللة، مما يضمن احتفاظ الجهاز بمظهره في اليوم الأول لفترة طويلة.