Atalay سلسلة 900 شواية صاج مضلعة سطحية كهربائية 80x90 سم

شواية الأطباق المضلعة من سلسلة Atalay 900 هي جهاز طهي مناسب للاستخدام على الطاولة، مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ المهنية. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح الطهي المصنوع من فولاذ ST52 بسمك 12 مم، فإنها تحافظ على معايير عالية من المتانة والنظافة حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد.

يسمح الجهاز بطهي منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات بالتساوي في كل نقطة بفضل نظام المقاومة الخاص الذي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة. يدعم تصميمه المريح تجربة مريحة لموظفي المطبخ في مساحة العمل بينما يجعل عمليات التنظيف عملية للغاية.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج
• سطح طهي مضلع من فولاذ ST52 بسمك 12 مم
• تحكم بالثرموستات قابل للتعديل بين 50°C - 300°C
• نظام مقاومة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• تنظيف سهل مع درج تصريف الزيت
• تصميم مريح يوضع على الطاولة
• هيكل مقاوم للحرارة العالية

يعد طراز الشواية هذا حلاً مثالياً للشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاصف. يزيد هيكل السطح المضلع من جودة التقديم من خلال ترك علامات شواء مميزة على الطعام ويساعد في تحقيق نتائج صحية من خلال ضمان توجيه الزيت إلى درج التصريف أثناء الطهي.

تعد صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل الهيكل سهل التنظيف للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يضمن تفريغ درج الزيت بعد الاستخدام اليومي وتنظيف لوح الطهي بالمعدات المناسبة احتفاظ الجهاز بأدائه لسنوات عديدة. صُممت هذه المعدات لزيادة الكفاءة في المطابخ المهنية، وتوفر أداء طهي موثوقاً.