Atalay 900 Series شواية سطحية كهربائية، صفيحة كروم نصف مضلعة، 80x90 سم

صُممت هذه الشواية التي توضع على الطاولة لتتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية، وتوفر المتانة في الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. تصميمها، الذي يضع معايير النظافة في المقام الأول، يسهل عمليات التنظيف، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.

بفضل سطح الطهي المصنوع من فولاذ ST52 بسمك 12 مم، يوزع الجهاز الحرارة بشكل متجانس، مما يسمح بطهي المنتجات بالتساوي. كما يزيد هيكلها المريح والتحكم المستقل في الترموستات من كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي مجموعات منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبناء من الصاج
• سطح طهي من فولاذ ST52 بسمك 12 مم
• مزيج من السطح شبه المضلع والمسطح
• تحكم في الترموستات قابل للتعديل بين 50°C و 300°C
• نظام ترموستات مستقل مزدوج
• إدارة عملية للنفايات مع درج تصريف الزيت
• نظام مقاومة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة

إنها مثالية لتحضير المنتجات المشوية في الشركات المزدحمة مثل مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق. يضمن تصميم السطح المائل توجيه الزيت الزائد المتكون أثناء الطهي مباشرة إلى درج التصريف، مما يخلق بيئة طهي أكثر صحة ونظافة.

يوفر الهيكل المعياري للجهاز سهولة الاستخدام على الطاولة، حيث يتكيف مع طاولات المطبخ الموجودة. مع التنظيف والصيانة المنتظمين، يمكن الحفاظ على الهيكل الصحي للسطح المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو عامل يطيل بشكل مباشر من عمر خدمة الجهاز.