CSA 700 Series شواية صخور بركانية من الحديد الزهر سطحية غاز مسال 120x70 سم

شواية الحديد الزهر بصخور الحمم البركانية من سلسلة CSA 700 هي معدات سطح عمل مصممة لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. بينما توفر المتانة للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يساعد نظام طهي صخور الحمم البركانية في طهي الطعام بشكل متجانس من خلال الحفاظ على طعم الشواء.

تم تطوير الجهاز ليتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للشركات. بفضل منطقة التسخين ذات النطاقين، فإنه يسمح بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت. يوفر نظام الإشعال الكهرضغطي (piezo) وصنابير صمام الأمان السلامة والعملية أثناء الاستخدام.

• توفر مرونة للعمل باستخدام غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي.
• تتميز بنظام صمام أمان مغناطيسي وصنبور تجريبي.
• تحتوي على منطقتي تسخين منفصلتين في هيكل الوحدة الكاملة.
• تتمتع بتحكم مستقل في الإشعال الكهرضغطي لكل شعلة.
• تسهل التنظيف بصينية تجميع الزيت القابلة للإزالة.
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن استخداماً صحياً.
• سطح شواء من الحديد الزهر يؤدي طهياً فعالاً عن طريق توزيع الحرارة بالتساوي.

يعد طراز الشواية هذا مثالياً للشركات التي تقوم بالإنتاج المتسلسل مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. بفضل منطقة الطهي الواسعة، فإنه يسمح بتحضير العديد من الحصص في نفس الوقت، مما يزيد من سرعة الخدمة.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية؛ يمكن إكمال عمليات التنظيف اليومية في وقت قصير بفضل صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة وأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ. يساعد تصميمها، الذي يتوافق مع معايير النظافة، في الحفاظ على النظام والنظافة في عمليات المطبخ.