Dirmak ISM Series عجانة حلزونية سرعتان وعاء دوار ثنائي الاتجاه هيكل ستانلس 380 V 100 لتر

تم تصميم العجانة الحلزونية من سلسلة Dirmak ISM لتلبية احتياجات عجن العجين المكثفة للمطابخ الاحترافية والمخابز بحجم وعاء يبلغ 100 لتر. بفضل هيكل المحرك ذي السرعتين ونظام الوعاء الدوار ثنائي الاتجاه، فإنه يضمن عجن العجين بشكل متجانس. تم إنتاج جسم الماكينة وجميع الأسطح الملامسة للطعام من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يوفر المتانة للاستخدام طويل الأمد.

تساعد هذه العجانة الحلزونية في تحقيق نتائج قوام مثالية من خلال معالجة العجين دون تسخينه أو إجهاده. يزيد وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، والملحق الحلزوني، ومعدات الكشط من جودة الخلطات مع ضمان إخراج العجين بسهولة من الوعاء. من خلال توفير مساحة عمل صحية بنظام الخلط الخالي من الزيت، يعمل الجهاز بسرعة وكفاءة في الشركات المزدحمة.

• سعة وعاء كبيرة 100 لتر
• محرك بسرعتين ووعاء دوار ثنائي الاتجاه
• وعاء وملحق حلزوني من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• غطاء حماية من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام خلط وعجن خالٍ من الزيت
• قدرة معالجة عجين متجانسة وسريعة
• هيكل جسم متين من الفولاذ المقاوم للصدأ

تُفضل هذه الأداة في الشركات لتحضير منتجات مثل العجين واللحم المفروم وكرات اللحم، وهي مناسبة بشكل خاص للعمليات الاحترافية في قطاع المخابز والمعجنات. يسمح تصميمها سهل الاستخدام بإخراج العجين من الوعاء دون عناء، مما يسرع سير العمل.

تنظيف وصيانة الجهاز عملي للغاية بفضل الهيكل الأملس للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يساعد التنظيف المنتظم الماكينة في الحفاظ على معايير النظافة والحصول على عمر طويل. تحتوي على جميع الوظائف الأساسية المطلوبة لعملية عجن آمنة ومستقرة في المطابخ الصناعية.