Dito Sama آلة فرد عجين مع حامل، 600 مم LMP600BF

تعد آلة فرد العجين Dito Sama المزودة بحامل قطعة معدات ذات سعة عالية مصممة لتسريع وتوحيد معالجة العجين في المطابخ التجارية. تسمح بفرد العجين إلى السماكة المطلوبة والهيكل المتجانس، خاصة في الشركات مثل المخابز واسعة النطاق ومحلات الحلويات ومطابخ الفنادق. بفضل مساحة عملها الواسعة، فإنها توفر هيكلاً مناسبًا للإنتاج الضخم.

يتكيف الجهاز مع وتيرة العمل المكثفة بفضل هيكله المتين وتصميمه سهل الاستخدام. تضمن الأسطوانات الفولاذية المطلية بالكروم معالجة العجين بسلاسة دون التصاق، مع الحفاظ على الأداء حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. تساعد لوحة التحكم المريحة والآلية القابلة للتعديل المشغل على تحقيق نتائج دقيقة مع أنواع مختلفة من العجين.

• مناسبة لصفائح العجين الكبيرة بعرض عمل 600 مم.
• توفر قدرة إنتاج ضخمة مع نظام حزام بطول 1300 مم.
• خيار سماكة عجين قابل للتعديل بين 0,1 مم و 34 مم.
• هيكل أسطواني متين بقطر 71,5 مم.
• أداء تشغيل قابل للتحكم بمستويين مختلفين للسرعة.
• أحزمة وكاشطات قابلة للإزالة بسهولة للتنظيف والصيانة.
• تصميم مدمج موفر للمساحة مع حامل.

تقلل هذه الآلة من الوقت المستغرق في عملية فرد العجين، مما يزيد من كفاءة المطبخ. تضمن تحقيق جودة قياسية، خاصة في المنتجات التي يكون فيها الفرد الرقيق والمتساوي أمرًا بالغ الأهمية، مثل البيتزا أو المعجنات أو البقلاوة. يمكن للمستخدمين الحصول على عجين بنفس السماكة في كل مرة بفضل آلية الضبط الدقيقة التي يوفرها الجهاز.

عمليات الصيانة والتنظيف عملية للغاية بفضل الأجزاء القابلة للإزالة. في المطابخ التجارية حيث يجب الحفاظ على معايير النظافة عالية، توفر القدرة على إزالة الأجزاء وتنظيفها بسهولة ميزة كبيرة. يدعم هيكل الجسم القوي الجهاز في البقاء مقاومًا للاستخدام المكثف لسنوات عديدة مع المساعدة في تقليل التكاليف التشغيلية للشركات.