Eka فرن حمل حراري باللمس، مع ترطيب، سعة 10 صواني، كهربائي

فرن الحمل الحراري من Eka هو قطعة معدات متطورة مصممة لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. تم تطويره لتلبية احتياجات الشركات المزدحمة بسعة 10 صواني وأبعاد صينية 40x60 سم. بفضل شاشته التي تعمل باللمس بالسعة مقاس 7 بوصات، يسمح الجهاز بإدارة دقيقة للمعايير الحرجة مثل درجة الحرارة والوقت والرطوبة.

يضمن نظام الدوران ثنائي الاتجاه بثلاثة محركات توزيع الحرارة داخل الفرن بالتساوي، مما يوفر معايير جودة الطهي. توفر سرعة المروحة ذات الخمس مراحل ووظيفة إيقاف المروحة شبه الساكنة خيارات طهي مرنة وفقاً لأنواع الطعام المختلفة. تسمح ذاكرة البرامج التي تضم 500 برنامج والطهي بـ 10 مراحل داخل البرنامج بتطبيق الوصفات المعقدة بسهولة.

• سعة 10 صواني بحجم 40x60 سم
• نظام طهي ثنائي الاتجاه بـ 3 محركات
• شاشة TFT تعمل باللمس بالسعة مقاس 7 بوصات
• نطاق درجة حرارة بين 30 و 270 °C
• ميزة الترطيب المباشر بـ 10 مستويات
• نظام غسيل أوتوماتيكي مدمج ومسبار درجة الحرارة
• ذاكرة 500 برنامج ووظيفة التسخين المسبق

هذا الفرن هو حل مثالي، خاصة للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام واسعة النطاق. يراقب مسبار درجة الحرارة المدمج درجة الحرارة الداخلية للمنتجات، مما يبقي عملية الطهي تحت السيطرة ويساعد في تحضير الطعام بالقوام المثالي.

يسرع نظام الغسيل الأوتوماتيكي المدمج في الجهاز عملية التنظيف بعد الاستخدام المكثف، مما يزيد من كفاءة العمل. تسمح واجهته الرقمية سهلة الاستخدام للموظفين بتنفيذ العمليات المعقدة بسرعة وتوفر الوقت في عمليات المطبخ.