Empero 900 Plus سلسلة شواية سطحية كروم نصف مضلعة غاز 80x90 سم

صُممت هذه الشواية التي توضع على سطح العمل لتناسب وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية، وتوفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يسمح سطح الكروم نصف المحزز بتطبيق تقنيات طهي مختلفة في وقت واحد، مما يزيد من الكفاءة التشغيلية في المطبخ. بفضل مرونتها في العمل بالغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG)، يمكن وضع الجهاز بسهولة في الشركات ذات البنى التحتية المختلفة.

يسمح نظام التسخين ثنائي المنطقة بالتحكم في منطقة الطهي بشكل مستقل، مما يوفر في استهلاك الطاقة. يدعم نظام الإشعال بيزو وصنابير صمام الأمان المغناطيسي الإشعال الآمن والسريع للجهاز. تعمل صينية تجميع الدهون القابلة للإزالة على تبسيط عمليات التنظيف بعد الطهي، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي من الكروم نصف المحزز
• متوافق مع الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG)
• تحكم مستقل في التسخين ثنائي المنطقة
• صنابير مزودة بصمامات أمان مغناطيسية وطيار
• إشعال سهل باستخدام ولاعة بيزو
• صينية تجميع دهون قابلة للإزالة

يعد طراز الشواية هذا حلاً مثالياً للشركات ذات الإنتاج الغذائي عالي السعة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. هيكلها، الذي يضمن الطهي المتجانس للحوم والخضروات وغيرها من المنتجات المشوية، يخفف من عبء العمل على موظفي المطبخ.

يسمح تصميم الجهاز المدمج الذي يوضع على سطح العمل بدمجه بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة. من الممكن الحفاظ على أداء الجهاز لسنوات عديدة مع الصيانة والتنظيف المنتظمين. خاصة سهولة الوصول إلى الأجزاء القابلة للإزالة تسرع روتين التنظيف اليومي، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.