Empero Snack Series شواية سطح مضلع كهربائية 40x63 سم

شواية السطح المضلع من سلسلة Empero Snack هي حل طهي يوضع على الطاولة مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة في المطابخ المهنية. توفر أداءً عالياً حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ واللوحة العلوية المتينة، وقد طُور هذا الجهاز خصيصاً لتلبية احتياجات الشواء للشركات مثل المطاعم والمقاهي والبوفيهات.

بفضل سطحها المضلع، فإنها تترك علامات الشواء المطلوبة على منتجات اللحوم والخضروات، بينما تسمح آلية التحكم الحراري بضبط دقيق لدرجة حرارة الطهي. يعمل نظام التسخين ثنائي المنطقة على زيادة كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد.

• إدارة دقيقة لدرجة الحرارة مع ميزة التحكم الحراري.
• منطقة تسخين مستقلة ثنائية المنطقة في الوحدات الكاملة.
• تنظيف عملي مع درج تجميع زيت قابل للإزالة بسهولة.
• لوحة علوية بسمك 1.2 مم وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 1 مم.
• حماية ثرموستات حد مدمجة للاستخدام الآمن.
• هيكل سطح سهل التنظيف متوافق مع معايير النظافة.
• توفير مساحة على طاولات المطبخ بفضل تصميمها المدمج.

يعد طراز الشواية هذا مثالياً للطهي السريع والمتساوي لمنتجات مثل اللحوم وكرات اللحم والدجاج، خاصة في الشركات التي تتطلب خدمة سريعة. يمكن للمستخدمين إكمال عمليات التنظيف بعد الطهي في وقت قصير بفضل درج الزيت القابل للإزالة في الجهاز، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.

تزيد مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة من مقاومة الجهاز للتآكل، مما يوفر استخداماً طويل الأمد. تدعم معدات السلامة مثل ثرموستات الحد سلامة العمل من خلال منع ارتفاع درجة الحرارة أثناء لحظات الاستخدام المكثف. بفضل أبعادها المدمجة، يمكن دمجها بسهولة في تخطيط المطبخ الحالي وتحافظ على معايير الطهي المهنية.