Görkem 700 Series شواية صاج مضلع غاز سطحية 40x71 سم

صُممت هذه الشواية التي توضع على الطاولة لتتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وهي حل مثالي لإنشاء علامات الشواء المرغوبة على منتجات اللحوم والخضروات بفضل سطحها المضلع. بينما يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ متانة الجهاز حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، فإنه يوفر بيئة عمل مناسبة لمعايير نظافة المطبخ.

يعمل هذا الطراز بأداء عالٍ بناءً على مبدأ تشغيل الغاز، وهو مجهز بصمام أمان ونظام مزدوج حراري (thermocouple)، مما يعطي الأولوية لسلامة المستخدم. بفضل أبعادها المدمجة، فإنها تشغل مساحة صغيرة على الطاولة، مما يزيد من كفاءة المساحة للشركات ويوفر تجربة استخدام عملية.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح طهي مضلع
• صمام أمان ونظام مزدوج حراري
• درج مدمج لتجميع الزيت
• خيار التشغيل بالغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال (LPG)
• تصميم حاصل على شهادة CE
• قدرة طاقة 6.2 kW

يُفضل هذا الجهاز للطهي السريع والمتجانس لمنتجات الشواء في الشركات، ويعمل بكفاءة عالية، خاصة في المناطق التي تتطلب خدمة سريعة مثل المطاعم والمقاهي والبوفيهات. يساعد تصميم السطح المضلع على تصريف الزيت أثناء الطهي، مما يدعم نتائج أكثر صحة.

تعد عملية تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ودرج الزيت الذي يسهل الوصول إليه. صُممت الأجزاء وفقًا لروتين التنظيف اليومي، مما يساعد موظفي المطبخ على توفير الوقت مع إطالة عمر الجهاز والمساهمة في تحسين تكاليف التشغيل.