Himaksan شواية حديد زهر بخزانة، غاز، حمام مائي 80x70 سم HMK-DSUIG 878

صُممت هذه الشواية المصنوعة من الحديد الزهر ذات الخزانة وفقاً لوتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر المتانة للاستخدام طويل الأمد بهيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. بفضل نظام الشواء بحمام مائي، يتم الحفاظ على توازن الرطوبة أثناء الطهي، مما يمنع جفاف المنتجات ويساعد في تحقيق نتائج أكثر لذة.

تساهم منطقة الخزانة الموجودة في الأسفل في الحفاظ على تنظيم منطقة العمل من خلال توفير مساحة تخزين إضافية داخل المطبخ. إنها قطعة معدات مفضلة لجعل عمليات طهي اللحوم والدجاج والخضروات فعالة في الشركات ذات السعة العالية مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق.

• تصميم متين بهيكل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح شواء من الحديد الزهر يحسن توزيع الحرارة
• ميزة حماية رطوبة المنتج بنظام الطهي بحمام مائي
• شعلات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع نظام إشعال تجريبي
• خيار طاقة مرن قادر على العمل مع غاز البترول المسال والغاز الطبيعي
• حاوية زيت مدمجة تسمح بجمع زيت النفايات بسهولة
• منطقة تخزين لأدوات المطبخ بفضل الخزانة السفلية

يقلل النظام المائي الذي يمتلكه الجهاز من تكون الدخان والرائحة أثناء الطهي، مما يدعم بيئة مطبخ أنظف. يزيد سطح الحديد الزهر من أداء الطهي من خلال ضمان توزيع الحرارة بالتساوي ويوفر جودة طهي قياسية في المطابخ التجارية.

عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ وحاوية الزيت التي يسهل الوصول إليها. صُممت هذه الشواية، المقاومة للاستخدام اليومي المكثف، لزيادة الكفاءة من خلال تسريع عمليات المطبخ للشركات.