Himaksan شواية صخور بركانية بخزانة، غاز 40x90 سم HMK-DLIG 498

صُمم هذا الجهاز لتلبية احتياجات الشواء الاحترافية في المطابخ الصناعية، ويتميز بهيكله المتين وتصميمه الوظيفي. تم إنتاج هيكله بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ويظهر مقاومة عالية حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. توفر منطقة الخزانة في الأسفل مساحة تخزين إضافية داخل المطبخ، مما يساعد في الحفاظ على منطقة العمل منظمة.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• توزيع متجانس للحرارة بفضل استخدام صخور الحمم البركانية.
• نظام شعلة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع نظام تجريبي.
• سطح شواء علوي فولاذي متين.
• تنظيف عملي وإدارة للنفايات مع صينية دهون مدمجة.
• مرونة العمل مع الغاز الطبيعي و LPG.
• توفير المساحة في المطبخ بتصميم الخزانة.

يعد طراز الشواية هذا حلاً مناسباً للشركات ذات الوتيرة السريعة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. يمنح هيكل صخور الحمم البركانية نكهة شواء مميزة للمنتجات المطهية مع ضمان توزيع الحرارة بالتساوي عبر السطح. تم دعم تصميم الجهاز بصينية خاصة تسمح بتجميع الدهون الناتجة أثناء الطهي بسهولة.

عمليات الصيانة والتنظيف عملية للغاية بفضل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وصينية الدهون التي يسهل الوصول إليها. صُممت هذه المعدات للحفاظ على معايير النظافة في عمليات المطبخ اليومية، وتوفر تسخيناً سريعاً وأداء طهي فعالاً بنظامها الذي يعمل بالغاز. صُممت هذه الوحدة لزيادة كفاءة مطبخ عملك، وتتكيف مع الظروف الصعبة للمطابخ الاحترافية بهيكلها القوي.