Kalitegaz GG1070E سلسلة 700، شواية محززة، 100x70 سم، كهربائي، 400 فولت

تعد شواية Kalitegaz من سلسلة 700 المحززة جهازاً كهربائياً مصمماً لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. يوفر سطح الطهي الكبير بمقاس 100x70 سم مساحة عمل فعالة للشركات ذات وتيرة العمل العالية. يدعم هيكل اللوحة بسماكة 12 مم جودة الطهي من خلال ضمان توزيع الحرارة بشكل متجانس عبر السطح.

تم تجهيز تصميم الجهاز بتفاصيل تسهل العمليات التشغيلية. تسمح فتحة تصريف الزيت الكبيرة بنقل الزيوت المهدرة الناتجة أثناء الطهي مباشرة إلى صينية تجميع الزيت، مما يجعل عملية التنظيف عملية. من خلال التحكم بالثرموستات، يمكن ضبط درجة الحرارة بدقة، مما يسمح بالطهي المناسب لمستويات الحرارة المطلوبة لأنواع الطعام المختلفة.

• سطح شواء محزز بسماكة 12 مم
• تحكم بالثرموستات قابل للتعديل بين 50-300 °C
• أداء طهي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• فتحة زيت كبيرة لتصريف الزيوت المهدرة بسهولة
• نظام تشغيل كهربائي مع دعم جهد 400 V
• أبعاد خارجية 1000 x 700 x 290 مم
• وزن صافي 87 كغ

هذا الطراز من الشوايات مناسب للشركات التي تتطلب إنتاجاً ضخماً مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. بفضل هيكلها الكهربائي، يمكن استخدامها بأمان في المناطق التي لا تتطلب توصيل الغاز. يحافظ هيكلها المادي المتين على شكله حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، مما يساهم في استمرارية عمليات المطبخ.

تكتمل عمليات الصيانة والتنظيف اليومية بسرعة كبيرة بفضل هيكل سطح الشواية ونظام تصريف الزيت. يساعد التنظيف المنتظم الجهاز في الحفاظ على كفاءة توصيل الحرارة. تم إنتاج هذه المعدات وفقاً لمعايير المطابخ التجارية، وهي توفر الموثوقية والعملية المطلوبة في عمليات الطهي معاً.