Mateka HYM 900KDT عجانة عجين مغطاة سرعتان 125 كغ 380V

تتكيف عجانة العجين من النوع الكلاسيكي مع الوتيرة المكثفة للشركات متوسطة وكبيرة الحجم بفضل هيكلها القوي والمتين. تم إنتاج جميع النقاط الحرجة التي تلامس الطعام من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، والذي يلبي معايير النظافة.

تم دمج المحرك ونظام التروس في الهيكل وحمايتهما من العوامل الخارجية. يضمن الطلاء بالبودرة الخاص على الهيكل أن يكون الجهاز طويل الأمد مع جعل عمليات التنظيف عملية للغاية أيضاً.

• معالجة عجين عالية الكفاءة بسعة 90 كغ دقيق و35 لتر ماء.
• هيكل وعاء وشوكة وعمود من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• إمكانية عجن مرنة بمستويين مختلفين للسرعة.
• تحكم بمؤقت قابل للتعديل حتى 30 دقيقة.
• زر إيقاف الطوارئ الذي يضمن السلامة في حالات الطوارئ.
• بيئة عمل محكومة مع نظام مفتاح الأمان.
• سهولة التنظيف والمتانة مع هيكل مطلي بالبودرة.

يُفضل استخدام هذه الآلة في الشركات التي يكون فيها عمل العجين مكثفاً، خاصة المخابز ومحلات الحلويات والمطابخ الكبيرة. بفضل لوحة التحكم بالأزرار سهلة الاستخدام وإعداد المؤقت، تساعد في تحقيق قوام عجين قياسي.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل الهيكل القابل للتنظيف بسهولة للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والهيكل الخارجي المطلي بالبودرة. يضمن التنظيف المنتظم والفحوصات الدورية احتفاظ الماكينة بأدائها لسنوات عديدة.