Öztiryakiler سلسلة 900 صفيحة شواء سطحية مضلعة، غاز، 80x90 سم، 6644

تم تصميم هذه الشواية العلوية لعمليات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها الذي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة، فإنها تسمح بطهي كل جزء من المنتجات مثل اللحوم والخضروات بشكل متساوٍ. يوفر سطح الطهي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 15 مم والمصقول هيكلاً متيناً مناسباً للاستخدام المكثف.

يتميز الجهاز بتفاصيل تم تطويرها لزيادة الكفاءة التشغيلية. فتحة تصريف الزيت الكبيرة ودرج الزيت بسعة 1,5 لتر القابل للإزالة بسهولة يسرعان عمليات التنظيف. يمنع واقي الرذاذ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تناثر الزيت على المناطق المحيطة، مما يخلق بيئة عمل صحية وهو آمن للغسل في غسالة الأطباق.

• سطح طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 15 مم
• تحكم حراري قابل للتعديل بين 100-300 °C
• نظام إشعال بيزو ونظام أمان مزدوج الحرارة
• درج زيت بسعة 1,5 لتر سهل التنظيف
• واقي رذاذ من الفولاذ المقاوم للصدأ آمن للغسل في غسالة الأطباق
• نظام شعلة تجريبية للاستخدام السريع والعملي
• تحكم مستقل في درجة الحرارة في الموديلات المزدوجة

يُفضل استخدامه في مطابخ الشركات مثل المطاعم والفنادق والمقاهي لإعداد جميع القوائم التي تتطلب الشوي. مبدأ عمله بالغاز وإعداد درجة الحرارة الدقيق يوحد جودة الطهي مع توفير الطاقة.

صيانة الجهاز عملية للغاية بفضل أجزائه القابلة للإزالة وهيكل سطحه الأملس. التنظيف المنتظم يطيل عمر الجهاز، بينما توفر صنابير الغاز المزودة بأجهزة أمان وميزات مراقبة اللهب تجربة مستخدم آمنة خلال وتيرة العمل المكثفة.