Öztiryakiler 900 Series ، صاج شواء، سطح عمل، نصف محزز، غاز، كروم، 80x90 سم، 6644

تم تصميم هذه الشواية المكتبية لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها الذي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة، فإنها تسمح بطهي كل نقطة من المنتجات مثل اللحوم والخضروات بالتساوي. يزيد سطحها المطلي بالكروم من المتانة ويوفر راحة كبيرة للمستخدمين أثناء عمليات التنظيف.

يوفر الجهاز استخداماً طويل الأمد بهيكل جسمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المناسب للاستخدام المكثف. يتم التحكم في الشعلات الموجودة تحت سطح الطهي بواسطة نظام صمام حراري، مما يوفر استهلاكاً مثالياً للغاز. بالإضافة إلى ذلك، يوفر نظام تصريف الزيت المدمج وألواح الحماية القابلة للإزالة بسهولة حلولاً عملية للحفاظ على نظافة المطبخ.

• سطح طهي من الفولاذ بلمسة نهائية ساتانية بسماكة 15 مم
• نظافة عالية وتنظيف سهل بطلاء الكروم الصلب
• خزان زيت بحجم 1.5 لتر يمكن الوصول إليه من الأمام
• لوح حماية آمن للغسل في غسالة الأطباق مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ
• إشعال بيزو ونظام أمان مزدوج حراري
• تحكم قابل للتعديل في درجة الحرارة بين 100-300 °C
• التكيف مع تقنيات الطهي المختلفة بتصميم سطح شبه محزز

يُعد طراز الشواية هذا مثالياً لتوحيد عمليات الشواء في الشركات ذات الوتيرة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق. يزيد الهيكل ثنائي الطراز من كفاءة المطبخ من خلال السماح بالطهي في درجتي حرارة مختلفتين في نفس الوقت.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل أجزائه القابلة للإزالة. مع التنظيف المنتظم والاستخدام الصحيح، يمكن استخدامه لسنوات عديدة دون فقدان الأداء. يوفر مبدأ تشغيل الغاز راحة كبيرة لموظفي المطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة التي تتطلب تسخيناً سريعاً وتدخلاً فورياً في درجة الحرارة.