Pimak MD/1200/2 أفران كهربائية متعددة الأغراض بقاعدة حجرية

Pimak MD/1200/2 هو حل خبز متعدد الأغراض مصمم لاحتياجات المطابخ التجارية، ويتميز بطابقين وقسم تخمير مدمج. تم تجهيز هذا الفرن بمبدأ تشغيل كهربائي، مما يسمح بالتحكم في كل طابق بشكل مستقل، مما يجعل من الممكن خبز منتجات مختلفة بقيم حرارة مختلفة في وقت واحد.

يدعم سطح الخبز الحجري وعنصر التسخين الخزفي جودة الخبز من خلال ضمان توزيع الحرارة بشكل متجانس داخل الفرن. توفر القدرة على ضبط قيم درجة حرارة القاع والأعلى والأمام بدقة للمستخدمين تحكماً كاملاً في عملية الخبز. هذا النظام، الذي يساعد في تحسين تكاليف التشغيل مع استهلاك منخفض للطاقة، مناسب للاستخدام المكثف بفضل هيكله المتين.

• تصميم وظيفي بطابقين مع قسم تخمير
• طوابق فرن يمكن التحكم فيها بشكل مستقل
• سطح خبز حجري يحسن توزيع الحرارة
• تسخين فعال بعناصر تسخين خزفية
• إعدادات درجة حرارة منفصلة للأقسام السفلية والعلوية والأمامية
• استخدام اقتصادي مع استهلاك منخفض للطاقة
• هيكل مناسب لمعايير المطبخ التجاري

يوفر هذا الفرن هيكلاً مثالياً خاصة لخبز الخبز والفطائر والمعجنات المماثلة. يجمع قسم التخمير عمليات تحضير العجين في جهاز واحد، مما يوفر مساحة المطبخ ويسرع سير العمل. يزيد التحكم المستقل في الطوابق من كفاءة المطبخ من خلال السماح بخبز مجموعات منتجات مختلفة في نفس الوقت.

تعد عمليات تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل تصميمه سهل الاستخدام. يدعم التنظيف المنتظم للقاعدة الحجرية والأسطح الداخلية الاستخدام طويل الأمد للفرن. تم تصميم هذا النظام، الذي يعمل بجهد 400 V، ليتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية.