Vital GLI7020 سلسلة 700 شواية غاز بحجر بركاني من الحديد الزهر

شواية الغاز بالحجر البركاني من سلسلة Vital 700 هي قطعة معدات متينة مصممة لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. توفر استخداماً طويل الأمد بهيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح الشواء من الحديد الزهر المعالج، مع زيادة جودة الطهي من خلال إنشاء علامات شواء جمالية على الطعام. بفضل مبدأ عملها بالغاز، يظهر الجهاز تسخيناً سريعاً، مما يوفر الوقت في وتيرة المطبخ المزدحمة.

يمنع هيكل الشواء المصمم خصيصاً تقطر الزيت على الشعلات، مما يقلل من تكوين الدخان ويخلق بيئة طهي أنظف. يسمح مستوى سطح الطهي القابل للتعديل والأرجل القابلة لتعديل الارتفاع بالتكيف مع تقنيات الطهي المختلفة وبيئة عمل المستخدم. يسهل تصميم الطاولة العلوية ذات الزوايا المستديرة عمليات التنظيف، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح شواء من الحديد الزهر
• جهاز أمان الغاز ونظام أمان المزدوج الحراري
• إشعال عملي مع ولاعة بيزو
• تصميم شواء خاص يمنع تقطر الزيت
• صينية تجميع زيت قابلة للإزالة
• شعلات عالية الكفاءة ومنخفضة انبعاثات الغاز
• سطح طهي قابل للتعديل وأرجل بارتفاع قابل للتعديل
• فرصة استخدام كطاولة أو مع حامل سفلي

تعد هذه الشواية مثالية للطهي المتحكم فيه للحوم والدجاج ومنتجات الخضروات في الشركات المزدحمة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق والمقاهي. تمنع لوحة الاحتراق التلامس المباشر للهب مع الطعام، مما يوفر توزيعاً حرارياً متحكماً فيه ويساعد الطعام على الطهي دون أن يجف.

الجهاز، الذي يعد عملياً جداً من حيث الصيانة والتنظيف، يسرع روتين التنظيف اليومي بفضل شعلاته القابلة للإزالة وصينية تجميع الزيت التي يسهل الوصول إليها. تسمح مقابض التحكم المريحة للمستخدم بضبط مستوى الحرارة بدقة، مما يدعم نتائج متسقة في كل استخدام.