Dirmak ISM Serisi Spiral Mikser İki Devirli 380 V Paslanmaz Gövde 75 L

Dirmak ISM serisi spiral mikser, 75 litre kapasiteli haznesi ile profesyonel mutfakların hamur yoğurma ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. İki devirli motor yapısı sayesinde farklı hamur türlerinde esnek çalışma imkanı sunan bu cihaz, gıdayla temas eden tüm yüzeylerinde ve dış gövdesinde paslanmaz çelik malzeme kullanılarak üretilmiştir. Yağsız karıştırma ve yoğurma sistemi, hijyen standartlarını korurken bakım gereksinimlerini minimize eder.

Cihaz, hamuru ısıtmadan ve yormadan homojen bir şekilde yoğurarak kaliteli sonuçlar elde edilmesini sağlar. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı mekanizması, hamurun kazandan kolayca çıkarılmasına olanak tanır. Yoğun kullanım gerektiren fırınlar, pastaneler ve restoranlar için uygun olan bu mikser, hızlı ve verimli bir çalışma süreci sunar.

• 75 litre geniş kazan hacmi
• İki devirli motor sistemi
• AISI 304 paslanmaz çelik kazan ve gövde
• Paslanmaz çelik koruyucu kapak
• Yağsız karıştırma ve yoğurma teknolojisi
• Homojen hamur elde etme özelliği
• Kolay temizlenebilir yüzey yapısı
• Hamuru ısıtmayan özel spiral tasarım

Bu spiral mikser, işletmelerde hamur hazırlama süreçlerini hızlandırarak iş gücü verimliliğini artırır. Özellikle yoğun tempoda çalışan mutfaklarda, hamurun yapısını bozmadan kısa sürede istenen kıvama getirilmesi, ürün kalitesini doğrudan etkiler. Cihazın paslanmaz çelik yapısı, uzun süreli kullanımda dayanıklılık sağlarken temizlik işlemlerinin de pratik bir şekilde tamamlanmasına yardımcı olur.

Bakım ve temizlik açısından, sökülebilir parçaları ve pürüzsüz yüzeyleri sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı oluşturur. Düzenli temizlik ve periyodik kontrollerle cihazın performans ömrü korunabilir. Profesyonel mutfaklarda hamur, kıyma ve köfte gibi çeşitli ürünlerin hazırlanmasında güvenle tercih edilebilir.