Mateka CSH 50T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi 2 Hız 50 L 380V

Mateka CSH 50T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, profesyonel mutfaklarda hamur hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve standart hale getirmek için tasarlanmış bir ekipmandır. Spiral karıştırma çatalı ve kazanın senkronize bir şekilde dönmesi sayesinde, hamurun her noktasının eşit derecede yoğrulmasını sağlayarak homojen bir kıvam elde edilmesine yardımcı olur.

Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyleri AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da cihazın hijyen standartlarına uygunluğunu destekler. İki farklı hız kademesi sunan bu model, farklı hamur türleri üzerinde esnek çalışma imkanı tanır. Dayanıklı yapısı sayesinde yoğun kullanıma uygun olan makine, fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir çözüm sunar.

• Spiral karıştırma çatalı ile homojen hamur yoğurma
• Kazan ve spiral çatalın senkronize çalışma özelliği
• Gıda ile temas eden yüzeylerde AISI 304 paslanmaz çelik malzeme
• 50 litre hazne kapasitesi
• 20 kg hamur yoğurma kapasitesi
• 2 farklı hız kademesi
• 380 V trifaze elektrik bağlantısı
• 2.4 kW motor gücü

Bu hamur yoğurma makinesi, özellikle ekmek, pide veya pizza hamuru gibi yoğun kıvamlı ürünlerin hazırlanmasında yüksek performans gösterir. Kullanıcıların iş yükünü azaltan tasarımı, hamur hazırlama süresini optimize ederek mutfak verimliliğini artırır.

Cihazın paslanmaz çelik yapısı, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırarak uzun süreli kullanım ömrü sunar. Günlük operasyonlarda pratik bir kullanım sağlayan bu ekipman, mutfak personelinin hamur hazırlama aşamasındaki fiziksel eforunu minimize ederken, her seferinde tutarlı sonuçlar alınmasına olanak tanır.