Venarro DEF-D9 10’lu Döner Patisserie Fırın Dijital Elektrikli, 10-40& #215;60, Venardi Serisi

Venarro Venardi serisi patisserie fırını, yoğun çalışma temposuna sahip profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. 10 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ile geniş bir iç hacim sunan bu cihaz, özellikle pastaneler ve büyük ölçekli işletmelerin seri üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır.

Dijital kontrol paneli ve gelişmiş teknik donanımı sayesinde pişirme süreçlerinde hassasiyet ve standart sağlar. Paslanmaz çelik dış yüzeyi, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken aynı zamanda hijyenik standartların korunmasına yardımcı olur. Döner raf sistemi ve çift yönlü fan teknolojisi, ısının fırın içerisinde homojen dağılmasını sağlayarak her tepside aynı pişirme kalitesini elde etmenize olanak tanır.

• 7 inç TFT kapasitif renkli dokunmatik ekran kontrol paneli
• 10 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi
• 0-300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
• Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı
• Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği
• Çok adımlı pişirme ve yüksek kapasiteli program hafızası
• Sensörlü kapı sistemi ve silikon contalı temperlenmiş cam

Bu fırın, özellikle hamur işleri ve hassas pişirme gerektiren ürünler için ideal bir çalışma ortamı yaratır. Çok adımlı pişirme özelliği, farklı ürün grupları için özelleştirilmiş programlar oluşturmanıza imkan tanıyarak mutfaktaki iş akışını optimize eder.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yapısı ve kullanıcı dostu dijital arayüzü sayesinde oldukça pratiktir. Sensörlü kapı sistemi ve temperlenmiş cam yapısı, hem enerji verimliliğini destekler hem de pişirme sürecinin güvenli bir şekilde takip edilmesini sağlar. Profesyonel mutfaklarda operasyonel verimliliği artırmak için tasarlanmış bu sistem, uzun süreli ve yoğun kullanımlara uygun olarak üretilmiştir.