Vital GKW7030 700 Seri Gazlı Wok Ocak 3 Brülörlü

Vital 700 Seri gazlı wok ocak, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış dayanıklı bir ekipmandır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ve pres baskı yekpare üst tablası sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi yapısal bütünlüğünü korur, yoğun mutfak temposuna uyum sağlar.

Cihaz, özellikle wok tavalarla yapılan hızlı pişirme teknikleri için uygun bir yapı sunar. Yuvarlak köşeli üst tabla tasarımı, temizlik işlemlerini pratik hale getirerek hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Set üstü kullanım imkanı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir veya özel alt standı ile bağımsız bir ünite olarak konumlandırılabilir.

• Paslanmaz çelik gövde ve pres baskı yekpare üst tabla
• Gaz emniyet tertibatı ve termokupl sistemi
• Pilot alevli brülörler
• 3 adet yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülör
• Pik döküm, çıkarılabilir 31 cm çapında üst ocak ızgarası
• LPG veya doğalgaz ile çalışma seçeneği
• Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli tasarım

Bu ocak, restoran ve otel mutfakları gibi seri üretim gerektiren işletmelerde verimli bir pişirme çözümü sunar. Yüksek verimli brülörleri, enerji tasarrufu sağlarken aynı zamanda gaz emisyonunu düşük tutarak daha çevreci bir çalışma ortamı oluşturur.

Güvenlik donanımları arasında yer alan gaz emniyet tertibatı ve termokupl, olası alev sönmelerinde gaz akışını keserek güvenli bir kullanım sağlar. Çıkarılabilir döküm ızgaralar, yoğun kullanımdan sonra hızlıca yerinden sökülüp temizlenebilir, bu da mutfak personelinin bakım süreçlerinde zaman kazanmasına olanak tanır.