Empero 700 Plus Seri 2 Gözlü Wok Ocak Set Üstü Gazlı 80& #215;73 Cm

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu set üstü wok ocak, yüksek performanslı pişirme süreçleri için geliştirilmiştir. Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korurken, mutfak hijyen standartlarına uygun bir çalışma ortamı sunar. İki gözlü tasarımı, farklı yemeklerin aynı anda ve hızlı bir şekilde hazırlanmasına olanak tanıyarak operasyonel verimliliği artırır.

Cihaz, yüksek sıcaklık sağlayan güçlü pik döküm brülörleri ile wok tipi pişirme teknikleri için gerekli olan ısıyı kolaylıkla sağlar. Darbelere karşı dirençli üst döküm yüzeyi, ağır tencere ve tavaların yarattığı yüklere karşı güvenli bir kullanım alanı oluşturur. Magnet emniyet ventilli musluklar ve her brülör için ayrı olarak konumlandırılmış piezzo çakmak sistemi, kullanıcı güvenliğini ve kullanım kolaylığını ön planda tutar.

• LPG ve Doğal Gaz ile çalışabilme esnekliği
• Magnet emniyet ventilli musluk sistemi
• Darbelere karşı yüksek dayanıklılık gösteren üst döküm
• Her brülör için bağımsız piezzo çakmak kontrolü
• Yüksek ısı çıkışı sağlayan pik döküm brülörler
• Hijyenik ve kolay temizlenebilir paslanmaz çelik gövde
• İki gözlü geniş pişirme alanı

Bu ocak, restoranlar ve otel mutfakları gibi hızlı servis gerektiren işletmelerde temel pişirme ekipmanı olarak tercih edilmektedir. Özellikle wok tavalarla yapılan soteleme ve kızartma işlemleri için optimize edilmiş yapısı, şeflerin ihtiyaç duyduğu yüksek ısı performansını istikrarlı bir şekilde sunar.

Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri ve çıkarılabilir döküm parçaları, yoğun mesai sonrasında temizlik işlemlerinin hızlıca tamamlanmasına yardımcı olur. Bakım gereksinimlerinin düşük olması ve sağlam malzeme yapısı, işletmelerin ekipman yatırımlarının uzun ömürlü olmasını destekler.