Öztiryakiler 700 Seri Set Üstü Wok Ocak Tekli Gazlı (40*70*30-14 KW)

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu set üstü wok ocak, yüksek performanslı pik döküm brülörleri ile ihtiyaç duyulan yüksek ısı seviyelerine hızla ulaşır. Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli ve ağır kullanımlarda dahi verimliliğini koruyarak mutfak operasyonlarının aksamadan devam etmesine yardımcı olur.

Cihazın tasarımında kullanıcı konforu ve güvenlik ön planda tutulmuştur. Yuvarlak döküm ocak kısmı, sökülebilir yapısı sayesinde temizlik süreçlerini kolaylaştırırken, paslanmaz çelik kırıntı tepsisi pişirme sonrası oluşan atıkların zahmetsizce uzaklaştırılmasını sağlar. Bu pratik detaylar, işletmelerin temizlik için ayırdığı süreyi kısaltarak işçilik maliyetlerinde tasarruf edilmesine katkıda bulunur.

• Yüksek ısı verimi sağlayan pik döküm brülör sistemi
• Yoğun kullanıma uygun dayanıklı yuvarlak döküm ocak
• Kolay temizlik için sökülebilir ocak parçaları
• Zahmetsizce çıkarılabilen paslanmaz çelik kırıntı tepsisi
• Güvenli kullanım için termokupul alev denetleme sistemi
• Hızlı ateşleme sağlayan pilot alev sistemi
• Emniyet tertibatlı gaz muslukları

Bu wok ocak, özellikle Asya mutfağına özgü pişirme tekniklerinin uygulandığı restoranlar ve yüksek ısı gerektiren profesyonel mutfaklar için ideal bir çözümdür. Set üstü kompakt yapısı, mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilmesine olanak tanır.

Cihazın düzenli bakımı ve temizliği, performansın sürekliliği açısından oldukça basittir. Sökülebilir parçaların günlük olarak temizlenmesi ve kırıntı tepsisinin düzenli boşaltılması, cihazın ömrünü uzatırken hijyen standartlarının korunmasını sağlar. Gaz emniyet sistemleri sayesinde güvenli bir çalışma ortamı sunan bu ekipman, profesyonel şeflerin mutfaktaki en büyük yardımcılarından biridir.