Kalitegaz KLG304 Salamander 97x48x56 Cm Gazlı

Kalitegaz KLG304 Salamander, profesyonel mutfaklarda yiyeceklerin üstten ısıtılması, kızartılması ve sıcak tutulması süreçleri için tasarlanmış gazlı bir pişirme ekipmanıdır. Cihaz, üst kısımda yer alan radyan ısıtıcıları sayesinde yiyeceklere doğrudan ve kontrollü bir ısı transferi sağlar.

Ürün, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan donanımlara sahiptir. Radyan alevinin beklenmedik şekilde sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet ventili sistemi, mutfak güvenliğini destekler. Ayrıca, ısıtıcıların normal ve kısık ateş seçenekleriyle ayarlanabilmesi, farklı yiyecek türleri için hassas pişirme imkanı sunar.

• 4 adet radyan ısıtıcı ile güçlü performans.
• Gaz kesme emniyet ventili (termokulp) sistemi.
• Isıtıcı radyanlara yakınlaştırılıp uzaklaştırılabilen hareketli ızgara mekanizması.
• Kolay yükleme ve boşaltma sağlayan öne doğru kızaklı ızgara ve tepsi sistemi.
• Normal ve kısık ateş olarak ayarlanabilir ısı seviyeleri.
• 97x48x56 cm dış ölçüler ve 65x36 cm ızgara alanı.
• 13.25 kW toplam güç kapasitesi.

Bu salamander ızgara, özellikle restoran ve otel mutfaklarında yemeklerin servis öncesi son dokunuşlarını yapmak veya peynir eritme gibi işlemler için tercih edilir. Hareketli ızgara mekanizması, yiyeceklerin ısı kaynağına olan mesafesini ayarlayarak pişirme derecesini kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Kızaklı tepsi yapısı, yoğun mutfak temposunda personelin yiyecekleri hızlı ve güvenli bir şekilde yerleştirip almasına olanak tanır. Cihazın tasarımı, temizlik ve bakım süreçlerinde pratiklik sağlayarak mutfak operasyonlarının sürekliliğine katkıda bulunur.