CSA KRCS.SIGL.2 Salamander Lpg’li 60x70x55 Cm

Profesyonel mutfaklarda gıdaların üst kısımlarını kızartmak, graten yapmak veya servis öncesi sıcak tutmak amacıyla tasarlanmış olan bu salamander, işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde üretilmiştir. Isıtma sisteminin yukarı ve aşağı hareket ettirilebilir yapısı, pişirme sürecinde hassas kontrol imkanı sunarak farklı gıda türleri için gereken ısı mesafesinin kolayca ayarlanmasına olanak tanır.

Paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunan cihaz, aynı zamanda hijyen standartlarını korumak adına kolay temizlenebilir yüzeylere sahiptir. Mutfak operasyonlarında pratiklik sağlayan bu tasarım, özellikle restoran ve otel mutfaklarında hızlı servis süreçlerini desteklemek için tercih edilmektedir.

• Isıtma sistemi yukarı ve aşağıya yakınlaştırılabilir.
• Paslanmaz çelik gövde yapısı ile dayanıklıdır.
• Kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde hijyeniktir.
• 600x700x550 mm dış ölçülere sahiptir.
• 2 tepsi kapasitesi ile aynı anda çoklu işlem yapabilir.
• 9,37 kW güç değeri ile yüksek performans sunar.
• 26 kg ağırlığı ile stabil bir kullanım sağlar.

Cihazın sunduğu hareketli ısıtma mekanizması, şeflerin yemeklerin üzerindeki kızarma derecesini tam olarak kontrol etmelerini sağlar. Bu özellik, özellikle peynir eritme veya soslu yemeklerin yüzeyini karamelize etme gibi işlemlerde mutfaktaki iş akışını hızlandırarak verimliliği artırır.

Bakım ve temizlik süreçleri, paslanmaz çelik malzeme sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik, cihazın ısıtma performansını korumasına ve uzun yıllar boyunca ilk günkü verimlilikle çalışmasına yardımcı olur. Kompakt yapısı sayesinde mutfak tezgahlarında yer tasarrufu sağlarken, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu güvenilirliği de beraberinde getirir.