Unox Cheftop Plus Combi Konveksiyonlu Fırın Dijital 6 Tepsili GN 2/1 Elektrikli XEVC-0621-EPRM

Unox Cheftop Plus Combi, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve dijital kontrollü bir konveksiyonlu fırındır. 6 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile geniş hacimli pişirme ihtiyaçlarını karşılayan bu cihaz, gelişmiş teknolojileri sayesinde karmaşık pişirme süreçlerini basitleştirir. Dokunmatik ekranı ve özelleştirilebilir programlama seçenekleri, mutfak operasyonlarında standart bir pişirme kalitesi elde edilmesine yardımcı olur.

• 9,5 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım.
• MIND.Maps teknolojisi sayesinde pişirme adımlarını ekrana çizerek programlama imkanı.
• AIR.Maxi teknolojisi ile her iki yöne dönebilen 4 hızlı fan sistemi.
• DRY.Maxi ve STEAM.Maxi ile hassas nem ve buhar yönetimi.
• ADAPTIVE.Cooking özelliği ile ürün miktarına göre otomatik pişirme ayarı.
• 5 farklı otomatik yıkama ve SENSE.KLEAN kir algılama sistemi.
• 384 program kayıt kapasitesi ve USB ile veri aktarımı.
• PROTEK SAFE teknolojisi ile yüksek ısı yalıtımı ve enerji verimliliği.

Bu fırın, özellikle restoranlar, otel mutfakları ve catering işletmeleri gibi aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesi gereken alanlarda verimliliği artırır. MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE özellikleri, farklı ürünlerin aynı atmosferik koşullarda, farklı zamanlarda yüklenerek aynı anda hazır olmasını sağlayarak iş akışını optimize eder.

Cihazın temizliği, kir seviyesini algılayan otomatik yıkama programları sayesinde oldukça pratiktir. Üç camlı kapı yapısı ve gelişmiş yalıtım sistemi, mutfak ortamındaki ısı kaybını minimize ederken operatör güvenliğini de destekler. Dayanıklı yapısı ve teknolojik donanımı, uzun süreli kullanımlarda tutarlı sonuçlar alınmasına olanak tanır.